工业上所经常出现的不锈钢，从理论的角度来说，一般是指不锈钢以及耐酸钢的统称。这种材料，可以在大气、水以及蒸汽等弱介质的情况下，具备较强的耐腐蚀作用。而耐酸钢的特性，则是可以对酸、碱以及盐等化学腐蚀成分，产生良好的耐腐蚀性。
根据化学元素的含量不同，不锈钢型材可以分为很多不同的材质。由于材质的不同，性能也有着很大的差异化。按组织结构的不同，可以将不锈钢分为马氏不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢，以及双相不锈钢四大类型。而按照不锈钢的化学特征来分类，可以将不锈钢分为铬镍不锈钢、铬镍钼不锈钢、低碳不锈钢等等。如果按照性能的不同，可以分为耐硝酸不锈钢、耐点蚀不锈钢以及耐应力腐蚀不锈钢等等。
现代化的分类方式，一般都按照材质的不同，来对不锈钢进行辨别。比如201不锈钢、301不锈钢、304不锈钢，以及316不锈钢等等。300系列的不锈钢材质，一般都是奥氏体的存在。比如304不锈钢角钢，所采用的304不锈钢材质，就是一种奥氏体的常见不锈钢材质。在造纸、设备、管道、工业建筑，以及容器制造等诸多领域当中，不锈钢都有着应用。
对于不同的不锈钢型材，都存在着不同的标准规格。比如不锈钢角钢，就存在着这样的规格∠25*25——∠150*150mm。而304不锈钢角钢，仅仅是其中的一种材质。这是一种两边互相垂直成角形的钢材。有等边和不等边之分，规格的计算方式，是边宽×边宽×边厚的毫米数。普遍的使用，都是作为工程构件的连接件。目前这种不锈钢型材，在各种建筑结构，以及工程结构中，都有着一定的使用价值。比如房梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔以及仓库货架等环境中，都能够看到不锈钢角钢的影子。
而随着时代的不断进步，304不锈钢角钢的应用范围，也在不断的扩大当中。比如在装饰装潢领域，包括庭院护栏、宾馆设施、商业装饰以及生活起居设施。再比如市政建设领域，包括道路护栏、路灯、路标以及市政防护设施等等。这些领域当中，都可以看到304不锈钢角钢产品。